Főételek

Sajtos-tejfölös sült csirkecomb

Készítette

 

Hozzávalók

Hozzávalók 2-4 személyre 

4 db
csirkecomb
ízlés szerint
ízlés szerint
frissen őrölt bors
30 dkg
Mizo laktózmentes trappista sajt
ízlés szerint
őrölt szerecsendió
5 dkg
Mizo laktózmentes vaj
1 kis pohár
Mizo laktózmentes tejföl

Elkészítés

 

A húst megtisztítjuk, körben bedörzsöljük sóval és borssal. A bőrt óvatosan fellazítjuk, és alá töltjük a kis lyukú reszelőn lereszelt, sóval, szerecsendióval ízesített sajt 2/3 részét. Kivajazott tepsibe sorakoztatjuk, és 210 fokos sütőben, fóliával letakarva 1 órán át, majd fólia nélkül további 30 percig sütjük.
A maradék sajtot elkeverjük a tejföllel, és a csirkecombokra halmozzuk. Annyi időre tesszük vissza a sütőbe, amíg a hús szépen meg nem pirul. Laktózmentes, sajtos burgonyapürével tálaljuk.