Sós sütemények

Sajtos-túrós rudacska

Készítette

 

Hozzávalók

 

a tésztához:

25 dkg
liszt
25 dkg
Mizo túró
25 dkg
Mizo teavaj
1 teáskanál

a kenéshez és a szóráshoz:

1 db
tojás
10 dkg
Mizo trappista sajt reszelve

Elkészítés

 

A lisztet, a túrót, a sót és a szoba-hőmérsékletű vajat összegyúrjuk. 1/2 órát hűtőben pihentetjük, majd kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. A tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a sajttal, majd derelyevágóval rudakat vágunk a tésztából. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.​