Főételek

Túrós bundában sült csirkemell

Készítette

 

Hozzávalók

 

50 dkg
csirkemellfilé szeletekre vágva
20 dkg
Mizo laktózmentes túró
16 dkg
liszt
3 db
tojás
1 teáskanál
2 dl
Mizo laktózmentes tej
ízlés szerint
liszt
ízlés szerint
olaj

Elkészítés

 

A húst megmossuk, szárazra töröljük, megszórjuk sóval.
A túrót áttörjük, hozzádolgozzuk a tejet, a tojássárgáját és a lisztet, óvatosan belekeverjük a tojásfehérjéből vert kemény habot. A húst lisztbe forgatjuk, majd a túrós masszába mártjuk és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük, pár percig pihentetjük, majd tálaljuk.