Sós sütemények

Túróval töltött sajttekercs

Készítette

 

Hozzávalók

 

a töltelékhez:

25 dkg
Mizo túró
3-4 evőkanál
Mizo tejföl
20 dkg
sonka apró kockákra vágva
3 db
keményre főtt tojás apróra vágva
1 evőkanál
mustár
1 evőkanál
majonéz
1 kis csokor
snidling aprítva (elhagyható)
1 kis csokor
petrezselyemzöld aprítva (elhagyható)
ízlés szerint
ízlés szerint
frissen őrölt bors

a nyújtáshoz:

szükség szerint
olaj

Elkészítés

 

 Nagyobb lábasban vizet forralunk, a tűzről levesszük, és a sajtot 30 percre a vízbe tesszük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A sajtot kivesszük a vízből, visszahűtjük, olajjal vékonyan megkent felületen kinyújtjuk. Megkenjük a töltelékkel és szorosan feltekerjük. Hűtőben pár órát pihentetjük, végül szeletekre vágva tálaljuk.