Desszertek
MESÉBE ILLŐ FORRÓ CSOKI, BEKUCKÓZÓS ESTÉKRE
Összetevők
7 dl
Mizo tej
1,5 dl
forró víz
10 dkg
barna cukor
25 g
cukrozatlan kakaópor
1 csipet
só
1 rúd
vanília kikapart magjai
2 dl
Mizo tejszín
ízlés szerint
cukrozatlan kakaópor vagy fahéjrúd
Elkészítés:
Egy csendes téli este tökéletes kelléke egy mennyien finom forró csoki, ami megmelengeti a lelkünket. Süppedj be a kedvenc kanapédba egy szuper könyvvel, vagy indíts el egy karácsonyi klasszikust és add át magad az ünnepi hangulatnak egy pár percre.
Egy kis lábasban melegítsük fel a tejet, tejszínt, amibe mehetnek a vanília kikapart magjai és a vaníliarúd is, majd mielőtt felforrna, szedjük ki a vaníliarudat. Egy másik kis lábasban keverjük össze a kakaóport, a cukrot, a sót, majd öntsük fel a forró vízzel. Habverővel keverjük csomómentesre, és 2 percig főzzük, majd öntsük rá a meleg, vaníliás tejet és keverjük össze. Miután bögrékbe töltöttük, jön a legjobb része! Díszítsük tejszínhabbal, kakaóporral vagy fahéjrúddal, esetleg halmozhatjuk az élvezeteket pillecukorral, vagy csokiöntettel, de a színes cukorszórás se árt neki. Igazából itt teljesen ránk van bízva, hogyan szeretnénk, szóval csak rajta!