Előételek

Házi készítésű fűszervajak

Készítette:
Török Ildikó

Összetevők

Hozzávalók 3 rúdhoz

10 dkg
szobahőmérsékletű Mizo laktózmentes vaj 2 gerezd
zúzott fokhagyma 1/2 evőkanál
aprított rozmaring 1/2 evőkanál
aprított petrezselyemzöld 1/2 evőkanál
aprított kakkukfű 1/2 evőkanál
aprított metélőhagyma ízlés szerint
só ízlés szerint
frissen őrölt bor

az aszalt paradicsomoshoz:

10 dkg
szobahőmérsékletű Mizo laktózmentes vaj 1 gerezd
zúzott fokhagyma 2 evőkanál
olajos aszalt paradicsom apróra vágva ízlés szerint
só ízlés szerint
frissen őrölt bors

a citromos-koriandereshez:

10 dkg
szobahőmérsékletű Mizo laktózmentes vaj 1 gerezd
zúzott fokhagyma 1 evőkanál
aprított korianderzöld 1 evőkanál
reszelt limehéj ízlés szerint
só ízlés szerint
frissen őrölt bors

Elkészítés:

 
A hozzávalókat külön-külön alaposan kikeverjük. Mindhárom masszát fóliába csomagoljuk, rudakat formázunk belőlük. Hűtőben 1 órát pihentetjük, ezalatt a vaj visszadermed. Szeletelve tálaljuk, szendvicsekhez, sültekhez kiváló kísérő.
 

Vissza a receptekhez