Előételek

Sajtos-sonkás-tejfölös muffin

Készítette:
Kovács Adél

Összetevők

2 db
tojás 10 dkg
szoba-hőmérsékletű Mizo laktózmentes teavaj 2 dl
Mizo laktózmentes tejföl 1 dl
Mizo laktózmentes tej (2,8%-os) 25 dkg
liszt vagy zabpehelyliszt 1 csomag
sütőpor (12 g) 1/2 kávéskanál
só 1 kávéskanál
őrölt fekete bors 10 dkg
Mizo laktózmentes trappista sajt 10 dkg
HERZ sonka 10 dkg
füstölt kolbász

a tetejére:

6–7 dkg
Mizo laktózmentes trappista sajt

Elkészítés:

 
A tojást a vajjal, a tejföllel és a tejjel kikeverjük. A lisztet összeforgatjuk a sütőporral, a sóval és a borssal, a tojásos masszához adjuk a reszelt sajttal, az apró kockákra vágott sonkával és kolbásszal együtt. A muffintepsi mélyedéseit papírkapszlikkal kibéleljük, és a masszával kb. 3/4-ig töltjük. A tetejüket meghintjük a reszelt sajttal, és előmelegített, 190 fokos sütőben 20-22 perc alatt készre sütjük.
A formában hagyjuk hűlni 5-10 percig, majd azon melegében tálaljuk.
 
 

Vissza a receptekhez