Főételek
Hússal töltött sült paprika
Összetevők
4 db-hoz
1 csomag (12.5 dkg)
főzőtasakos rizs
ízlés szerint
só
egy kevés
olaj
1 db
vöröshagyma
30 dkg
Pick darált friss hús
1 gerezd
fokhagyma
ízlés szerint
frissen őrölt fekete bors
150 g (1 pohár)
Mizo Tejföl (20%-os)
4 db
kaliforniai paprika
20 dkg
Mizo trappista sajt
Elkészítés:
A rizst enyhén sós vízben készre főzzük, kiemeljük, lecsepegtetjük. Kevés olajon megsütjük a megpucolt, apróra kockázott vöröshagymát és a húst, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Hozzákeverjük a rizst és a tejfölt.
A kaliforniai paprikát kettévágjuk, eltávolítjuk a magházat, és mindegyiket megtöltjük a fűszeres rizses hússal. A reszelt sajttal megszórjuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.