Főételek

Kapros túróval töltött karaj

Készítette:
Török Ildikó

Összetevők

6 szelet
sertéskaraj 45 dkg
Mizo túró 20 dkg
Mizo trappista(6 hetes érlelésű) 2 szál
újhagyma ízlés szerint
friss kapor ízlés szerint
só ízlés szerint
őrölt bors ízlés szerint
zsemlemorzsa ízlés szerint
liszt ízlés szerint
tojás

a sütéshez:

ízlés szerint
olaj

a tálaláshoz:

ízlés szerint
burgonyapüré ízlés szerint
hagymasaláta

Elkészítés:

 
A húst kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Az újhagymát felaprítjuk, a sajtot lereszeljük, és összekeverjük a túróval meg a felaprított kaporral. A tölteléket a hússzeletekre halmozzuk, majd mindet feltekerjük. Panírozzuk, és bő olajban kisütjük. Burgonyapürét és hagymasalátát kínálunk mellé. 
 

Vissza a receptekhez