GINOP-PLUSZ-2.1.1-21-2022-00048

„Tejfehérje-alapú, speciális célra szánt élelmiszer és tápszerösszetevők fejlesztése”

A kedvezményezett neve: SOLE-MiZo Tejterméket Gyártó, Forgalmazó és Szolgáltató Zártkörűen Működő Részvénytársaság

A fejlesztés tárgya: Tejfehérje-alapú, speciális célra szánt élelmiszer és tápszerösszetevők fejlesztése

A szerződött támogatás összege: 396.334.053 Ft

A projekt tartalmának részletes bemutatása:

A Sole-Mizo Zrt., a Medifood Hungary Kft. és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem konzorciuma a Széchenyi Terv Plusz program keretében 996,44 millió forint európai uniós, vissza nem térítendő támogatást nyert, mely lehetővé teszi a GINOP-PLUSZ-2.1.1-21-2022-00048 azonosítószámú, „Tejfehérje-alapú, speciális célra szánt élelmiszer és tápszerösszetevők fejlesztése” című projekt megvalósítását. A 3 évig tartó projekt 9 helyszínen zajlik majd.

A kutatás-fejlesztési projekt célja olyan MPI/MPC alapú speciális fehérjekeverék előállítása, melynek tápértéke meghaladja az ideálisnak tekintett savófehérje biológiai értékét, szélesítve ezzel az MPC/MPI készítmények speciális felhasználási lehetőségeinek skáláját, valamint ehhez a termékkörhöz kapcsolódóan egy, a fogyasztók számára is könnyen értelmezhető jelölési rendszer és a hozzá kapcsolódó tanúsító védjegy kidolgozása.

A projekt tervezett befejezési dátuma: 2025. május 31.